人可以多久不吃饭？来自爱尔兰的Angus Barbieri（安格斯·巴比耶里）是这项纪录的保持者，他曾持续禁食382天。1965年，27岁的安格斯，患有严重肥胖症，体重达到414斤，到了不减肥会有生命危险的程度。
迫不得已他接受了治疗，他当时的主治医师是William Stewart，而给他的治疗方案就是完全停止进食，只饮用茶、咖啡、苏打水、维生素和酵母提取物（该提取物中含有人体需要的氨基酸），以及注射营养补充剂来维持生命。
据信，在禁食期间，安格斯大约每40-50天排便一次。
最初计划治疗只持续40天，但安格斯发现自己很轻松，认为自己的身体正在适应没有食物的状态，而且40天的禁食并没有达到他理想的体重，所以他决定继续治疗。
最终，在1966年7月1日，安格斯结束了禁食，整个禁食治疗足足持续了382天，而安格斯的体重成功减掉了250斤，达到他认为的理想体重164斤。
不过，在接下去的十天里，为了安全起见，医生并没有给他吃真正的食物，而是让他先吃盐，然后再吃糖，持续十天。
直到7月11日早上，他才真正开始进食，因此有些作者声称他禁食了392天。
他的第一顿早餐是一个水煮鸡蛋、一片涂了黄油的面包和一杯咖啡。在后来的一次采访中，他表示非常喜欢第一顿饭，但他立刻就感到很饱。
在接下去几年里，他继续接受医生的监测，5年后最后一次检查显示，他的体重依然保持在90公斤以下，而且并没有因为一年多的禁食而出现健康问题。
我之前简单写过这个人，当时很多人评论想要知道安格斯最后活了多久。
在减重之后，他换了一个城市生活，娶了妻子，生了2个孩子，在1990年的时候他因为生病去世，享年52岁。
另外，在他的余生中体重一直保持90公斤左右。