中国将撒哈拉沙漠改造成农业区，一个雄心勃勃的农业项目正在将埃及南部的一片沙漠地区变成一个巨大的甜菜农场，该项目得到了阿联酋的投资和中国技术的加持。这项名为“运河糖业”的项目将在埃及明亚省的沙漠里开垦约5万公顷土地，为一座年产能达90万吨原糖的大型糖厂提供原料。
项目取得的成效令人瞩目：在种植的第二年，甜菜产量就实现了50%的惊人增长。这一成就的背后，是中国企业带来的先进灌溉技术——中曼集团采用创新钻井工艺，将单口水井的施工周期从原来的30天大幅缩短至14天。
目前已有50多口自流井投入使用，未来将建成包含350口井的完整灌溉网络，源源不断地为这片"沙漠绿洲"输送生命之水。
"运河糖业"项目具有多重战略意义，既是中国"一带一路"倡议的生动实践，也是埃及"变沙漠为农田"国家规划的重要成果。对于年消费330万吨糖但产量仅280万吨的埃及来说，该项目投产后将显著提升食糖自给率，减少对外依赖。
随着该项目的投产，预计将减少对进口的依赖。中曼集团埃及基地经理艾哈迈德·索利曼形容参与该项目就像“梦想成真”：“刚来时，我从未想过这片沙漠能变成如此规模的农场。”
